• 200g de riz long
  • 2 filets de poulet
  • 1 à 2 courgette(s)
  • curry
  • Huile
  • Crème fraîche liquide

Dans une sauteuse, faites revenir le riz dans 2 cuillères à soupe d'huile.
Ajouter les courgettes que vous aurez préalablement découpées en dés.
Faire cuire 2 à 3 min ainsi.
Entre temps, vous aurez préparé un bouillon de volaille.
Arrosez le riz et les courgettes d'une louche de bouillon.
Laisser mijoter jusqu'à absorption du bouillon et répéter jusqu'à la cuisson totale du riz.
Faites revenir le poulet coupé en dés dans une poêle avec une cuillère d'huile.
Ajouter le poulet au riz et courgettes.
Mettre une cuillère à café de curry. Assaisonner. Mélanger.
Et rajouter un peu de crème fraîche liquide.

Y a plus qu'à servir.